A legendás vörös blend fehér párja, aminek minden évben közel 40%-át a család kedvenc fehér fajtája, a viognier adja. Mellette meghatározó még a chardonnay, petit manseng, chenin blanc, majd további tíz ritka fajta. A Gassac völgyében elszórt tisztásokon közel 40 éves tőkék teremnek, alattuk mészkőtalaj fut, az organikus szőlőt kizárólag kézzel szedik, majd a pincénél 2-3 napos hideg áztatás következik. Az erjesztés a tradicionális birtokoktól eltérően itt hűtött tartályban indul, majd alig 4-5 hónap érlelés után következik a palackozás.

Tavaszi illatok, akácvirág, kajszibarack, majd friss must. Könnyű szövésű, éteri bor puha savakkal, sárgadinnyés ízekkel, finoman érezhető ásványokkal, citrusos fanyarsággal.