A francia dél izgalma, ereje és bársonyos érettsége modern megfogalmazásban. Syrah, merlot, carignan és marselan kíméletesen feldolgozva, hordó nélkül érlelve. A szokásosnál hidegebbre hűtve nyári szomjoltónak is beválik, de komplexitása, egyensúlya, kidolgozott textúrája túlmutat a bisztróvörös kategórián. Az illat áfonyás, cseresznyés, a gyümölcsöket tintás és vadhúsos jegyek egészítik ki. Komoly anyag, izmozás nélkül.

(2020. júlnius)