huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

PASCAL JOLIVET Attitude Sauvignon Blanc 2021 - Bortársaság

PASCAL JOLIVETAttitude Sauvignon Blanc 2021

Polci ár
6 500 Ft
Bortársaság Klub ár
5 950 Ft

Egységár: 8 667 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



Az 5 parcellából álló, 30 hektáros mész- és kovaköves touranei szőlőültetvényről készülő birtokbor stílusa a termőhely és a szőlőfajta egyensúlyát tekintve az utóbbi felé hajlik. Valentina Buoso, a pince főborásza első lépései közt csökkentette a hordóhasználat arányát, ezzel a hangsúly még inkább a természetességre és a fajta eleganciájának kidomborítására helyeződött. A tartályban, spontán erjedt bor illata bontás után csupa zöldpaprika, vágott fű, spárga és kapor. Idővel az illat az ízhez szelídül, kerekebb és édesebb tónusú gyümölcsök aromáival. Ásványosan lendületes és izgalmas örömbor. A pince belépő birtokbora, termőhely és a fajta mellett a stílust, a hozzáállást adja vissza. Mészköves Touraine és a kovaköves (silex) Anger sur Cher területekről. Természetes borkészítés, saját élesztővel, minimális beavatkozással. 1987 óta, 120 ha, csak saját szőlő, biogazdálkodás.


Még ajánljuk

PASCAL JOLIVET Blanc Fumé 2021

PASCAL JOLIVETBlanc Fumé 2021

11 900 Ft
Polci ár11 900 Ft
Klub ár
10 900 Ft
BALLA Kolna Sauvignon Blanc 2021

BALLAKolna Sauvignon Blanc 2021

2 850 Ft
Polci ár2 850 Ft
Klub ár
2 610 Ft
JOSEP GRAU La Florens 2019

JOSEP GRAULa Florens 2019

9 850 Ft
Polci ár9 850 Ft
Klub ár
9 020 Ft

Borászat

Pascal Jolivet

A sauvignon blanc és őshazája, a Loire-völgy utazó nagykövete, Pascal Jolivet mindent erre a fajtára tett fel. Borait a két klasszikus termőhely, a lágyabb, ásványos Sancerre és a kovás-szikár, „puskaporos” Pouilly-Fumé terroirjára építette fel, amelyek sikerét a Touraine-ből szüretelt Attitude követte.

Listához adom