Châteauneuf-du-Pape 50 éve organikusan művelt idős ültetvényeiről. Grenache (30%), mourvèdre (30%), syrah (15%), cinsault (5%), a maradék rész pedig kilenc másik helyi szőlőfajta házasításából tevődik össze. A Beaucastel mind a tizenhárom, az appelláció által engedélyezett szőlőfajtát termeszti. Minden fajtát külön-külön és kézzel szüretelnek. Az erjedés a mourvèdre és a syrah esetében tölgyfából készült hordókban, az összes többinél pedig hagyományos betontartályokban történik. A 2020-as Château de Beaucastel elegáns, kifinomult bor, az évjárat is kiegyensúlyozottabb volt, mint az előző években. Az intenzív és kifinomult illatban fűszerek, cseresznye és kakaó. Tökéletesen kiegyensúlyozott bor, a korty sűrű, testes, selymes tanninnal, fekete ribizli és virágos jegyek összetett aromáival. A lecsengés hosszú és harmonikus.