60% mourvèdre, 15% syrah, 20% grenache és 5% counoise Châteauneuf-du-Pape 50 éve organikusan művelt idős ültetvényeiről. Minden fajtát külön-külön és kézzel szüretelnek. Erjedés betontartályban és hordóban vegyesen. Mély, feketés rubinvörös megjelenés. Rendkívül komplex íz és illat: fekete és piros bogyós gyümölcsök, érett meggy, fekete cseresznye, szilva és ibolya, édes fűszerek, földes jegyek és enyhe bőrösség. Koncentrált, érett korty, elegáns sav, krémes tannin, hosszú, minerális lecsengés. Kihívásokkal teli évjárat, korlátozott palackszámban készült. Decanter (Matt Walls) 99, Wine Advocate 97, James Suckling 96