HIDDEN TREASURES Villa Tolnay Balaton 2019

HIDDEN TREASURES
Villa Tolnay Balaton 2019

Polci ár
6 350 Ft
Egységár: 8 467 Ft / liter.
Áraink bruttó árak.

A Pannon borrégió is van olyan egyedi kincs, mint a francia vagy olasz borvidékek, hiába kevésbé ismert – ez a gondolat vezérelte az osztrák bor megosztó és megkerülhetetlen figuráját, Roland Velichet, amikor néhány éve nekivágott a Kárpát-medencének, hogy a régió nagy múltú bortermelő vidékeit megmutató borokat készítsen helyi borászokkal, Hidden Treasures néven. Velich útja a Balatonnál a Villa Tolnay pincéig vezetett, ahol Philipp Oserrel közösen azóta is évről-évre elkészítik a Balaton névre keresztelt rajnai-furmint házasítást. Az organikusan művelt szőlőből kézi szüreteléssel, gravitációs feldolgozással és spontán erjesztéssel válik bor. A házasítást recept nélkül végzik, mégis szinte egyenlő arányban kerül bele a két fajtából, a legjobb hordókból. Az illatában foszforos kövesség és fehér virágok, a kortyban élénk savérzet, finom hordó és az az utóíz, ami csak a Csobáncra jellemző.

(2021. június)

száraz
fehér
Fehér Házasítás
Hidden Treasures
0,75 l
13 alk
A legjobb tételek