A vulkanikus Szent György-hegy modern, friss lenyomata, az évek alatt mindig egyre finomodó recepttel, most olaszrizling, rajnai rizling és sauvignon blanc házasításaa. Érett citrusok és ásványos karakter, igazi termőhelyi bor, harsány, élénk, hosszú. Sauvignon blanc és rizling, citrusokkal, grapefruittal. Vidám, gazdag és vibráló.