huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

KÁLI KÖVEK Merlot-Kékfrankos Special Edition 2020 - Bortársaság

KÁLI KÖVEKMerlot-Kékfrankos Special Edition 2020

A termék már nem kapható


A 2020-as évjáratú Karmazsin összeállításakor hamar kiderült, hogy Dörgicse és Balatonakali kékfrankos és merlot szőlői egymással kivételesen jól, viszont a Karmazsin megszokott stílusával kevésbé harmonizálnak. A két szőlőfajta rendhagyó összeállítása így egy egyszeri, összesen 1200 palackos tételt eredményezett. Az egyfejű, kéttestű szárnyas oroszlán, és annak csak közelről látható kék és piros szemei is a két szőlőre terelik a figyelmünket. Megszokott módon készült: nyitott kádban, spontán és héjon erjedt, majd préselés nélkül 14 hónapig két 300 literes és két 225 literes használt hordókban érlelődött, és alacsony kénnel került palackba. 

Karakteres, összetett, nagyon egyensúlyos bor.


Borászat

Káli Kövek

Szabó Gyula, a köveskáli négociant kutatja a Káli-medence izgalmas parcelláit és környékbeli szőlősgazdák szőlőiből készít életteli faluborokat, mindezt tradicionális módszerekkel, ahol lehet kézi munkával. Középpontban Köveskál, az egyetlen saját terület, organikus művelésű 45-50 éves olaszrizling tőkékkel.

Listához adom