SIKE BALÁZS PINCÉJE Olaszrizling 2020

SIKE BALÁZS PINCÉJE
Olaszrizling 2020

Polci ár
2 290 Ft
Egységár: 3 053 Ft / liter.
Áraink bruttó árak.

2020 meleg és száraz évjárat volt, ezáltal tökéletesen egészséges, érett szőlőt tudtak szüretelni Balázsék a Csobánc keleti oldalán fekvő Bács-Hajagos-dűlőben. A 2014-ben kézzel telepített szőlő nagyon kötött, agyagos, mélyrétegű, apró bazalttal teli talajon, alacsony terheléssel és megbízhatóan jó minőségben került be a pincébe. Fontos volt, hogy megőrizzék a szőlő primer jegyeit, és mellette a termőhely adta kerek gyümölcsösség és közepes test, valamint a kövesség is teret kapjon. A tartályos erjesztés után az alapanyag harmada kilenc hónapra nagy hordóba került, ami épp annyi aromát tett hozzá és épp annyi szőlőízt tartott meg, amennyit az érzékeny és elegáns bor megkívánt. A végeredmény érett, krémes, hosszú és mégis friss bor, felismerhetően a Badacsonyi borvidékről.

(2021. július)

száraz
fehér
Olaszrizling
Sike Balázs Pincéje
Badacsony
0,75 l
13.5 alk
A legjobb tételek