A Badacsony északi végénél, Nemesgulács mellett szüretelt, érett ottonel muskotályból készült Sike Balázs legkönnyedebb bora. Rövid áztatás után a présből hűtött tartályba került, itt erjedt félédesre. Kicsivel több mint 25 gramm természetes maradékcukorral és alacsony, mindössze 9% alkohollal egy igazi nyári, légies bort kóstolhatunk, tele az ottonel kirobbanó aromáival.