Szászi Endre bazaltos területről szüretelt bio olaszrizlingje spontán erjed, majd a bor három hónapon keresztül kerekedik másodtöltésű hordóban. Az első benyomás nyugalmat áraszt: visszafogott citrusok, fehér virágok, eső áztatta kő, mintha csak egy balatoni teraszon ülnénk. Elegáns bor, finom zöldalmával, mandulával, badacsonyi ásványossággal.