„Nem burgundi, hanem burgundisch" – mondja Philipp Oser a svájci tulajdonos, aki a burgundi stílust követve, németes precizitással készíti borait a Csobánc oldalában. Ebben legjobb segítsége a birtokvezető Nagy László. Egybefüggő 25 hektáros terület veszi körbe a feldolgozót, ahol mindent gravitációval mozgatnak.