A Káptalantóti-Csobánc fiatal tőkéiről szüretelt szőlő mellett 2023-ban a Kápolna-domb kiemelkedő alapanyaga is az egycsillagos rajnai rizlinget gazdagítja. Kézi szüret után tartályban spontán erjedt, majd érlelése szintén tartályban és ovális Stockinger hordóban történt 7 hónapig, amely ideális időtartam volt a tétel karakterének és struktúrájának formálásához. A minimális oxidáció érdekében a lehető leggyorsabban dolgozták fel a szőlőt, gravitációs üzemben, így érve el a bor frissességét és tisztaságát. Érdemes levegőztetni, hogy teljesen kibontakozhassanak a komplex aromái, valamint a teljesebb élmény érdekében szélesebb, vagy akár burgundi poharat javaslunk a kóstolásához. Abszolút nagy boros hangulat sugárzik a tételből, amely a csobánci terroir jellegzetességeit - a barna erdőtalajt, bazalt forgóköveket, agyagos-meszes és tufás talajt - tükrözi.