PÁLFFY Káli Rajnai Rizling 2019

PÁLFFY
Káli Rajnai Rizling 2019

A termék már nem kapható.

A pince egyik legjobban sikerült bora az új évjáratú rajnai rizling, ami már teljes mértékben saját területről szüretelt szőlőből készült. Pár évvel ezelőtt mi is ott voltunk a Fekete-hegyen, amikor Gyuláék telepítésbe kezdtek a Balaton-felvidék legmagasabb és legnagyobb kiterjedésű vulkanikus bazalt tanúhegyének felső részén. Azóta eltelt pár év, a fiatal tőkék megerősödtek és alacsony terhelés mellett igazán tiszta és egyértelműen fajtajelleges bort adtak. Egészfürtös préselés után tartályban spontán erjesztve készült, majd palackozás előtt 12 hónapig érlelődött finomseprőn. Természetesen telt bor, gyógynövény, citrus, zöldalma és barack aromáival, a maradékcukrot szépen egyensúlyozó 7,2 g/l savtartalommal.

(2021. február)

A legjobb tételek