Az év egyik első újbora más szempontból is első, hiszen először készül a birtoknál irsai olivér, a Balatonboglári borvidékről vásárolt szőlőből. Ropogós, friss, fűszeres, amilyennek ezt a korai fajtát szeretjük. Élénk, primőr gyümölcsösség, bodzavirágos illat, az augusztus közepi szüretnek köszönhető vibráló savgerinc, hosszú korty.