huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

15 000 Ft-tól ingyen szállítjuk ki!

0 Ft15 000 Ft
A kosár üres
Összesen
0 db
0 Ft

KRISTINUS "Analóg" 2020 - Bortársaság

KRISTINUS"Analóg" 2020

Polci ár
3 250 Ft
Bortársaság Klub ár
2 970 Ft

Egységár: 4 333 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



Március volt és a Kristinusnál kóstoltuk az új évjárat borait. Amit a rövid ismeretség után már akkor tudtunk az ottani csapatról, hogy tiszta ízű és élvezetes borokat készítenek biodinamikus szőlőből, és nagyon gyorsan dolgoznak: a palackokra hamar címke kerül és nagy részük el is indul valamelyik távoli országba. Ennek ellenére volt az asztalon egy palack, címke nélkül, névtelenül, tartálymintaként, amiből még nem tudták, pontosan mi lesz. Mi viszont hamar összekacsintottunk és tettünk egy szóbeli foglalást a borra, mivel pont ilyet kerestünk a mindennapokra. Valahol a tavaszi fehérek (Irsai és Zenit) és a pince gazdag narancsborai között félúton, a lehető legnagyobb élvezeti értékkel, a legegyszerűbben elkészítve. Onnantól együtt gondolkodtunk. A szemünk előtt jó alapanyagból készült időtálló dolgok, bevált régi módszerek, egészséges szőlő és egyszerű, tiszta ízek lebegtek. Ezért lett a bor neve Analóg.
Az Analóg háromnegyede tramini, negyede sauvignon blanc. Áztatás helyett mindkét fajta bogyózás után a présbe került, majd külön-külön erjedtek saját élesztővel, hűtött acéltartályban. Egy hónap durvaseprőn érlelés, majd házasítás után a bor további fél évet érlelődött a seprő kevesebb és finomabb részével. Végül szűretlenül, kevés hozzáadott kénnel került a palackba az Analóg első évjárata, ami biztos, hogy nem az utolsó lesz.

(2021. június)



Még ajánljuk

PANNONHALMI FŐAPÁTSÁG Infusio 2019

PANNONHALMI FŐAPÁTSÁGInfusio 2019

8 950 Ft
Polci ár8 950 Ft
Klub ár
8 200 Ft
A termék átmenetileg nem kapható
PANNONHALMI FŐAPÁTSÁG St. Martinus 2021
Újbor

PANNONHALMI FŐAPÁTSÁGSt. Martinus 2021

2 250 Ft
Polci ár2 250 Ft
Klub ár
2 060 Ft
KRISTINUS Kékfrankos Siller 2020

KRISTINUSKékfrankos Siller 2020

3 250 Ft
Polci ár3 250 Ft
Klub ár
2 970 Ft

Listához adom