Egységár: 11 933 Ft / liter. Áraink bruttó árak.
Sümeg, Újhegy, mészköves-dolomitos talaj. Balázs 0,2 hektáros kékfrankos parcelláján 15 éves kékfrankos tőkék organikus művelésben. A pincénél bogyózott szőlő került nyitott kádba, majd a héjon erjedés és préselés után a friss bor használt háromhektós hordókban folytatta. Másfél év érlelés után 2022 áprilisában került palackba szűrés, derítés és hozzáadott kén nélkül. Feszes szerkezet, meggyes, meggymagos karakter, élénk sav, lendület és finom tannin.
Dr. Capári Balázs az állatorvosi praxis és a jiu-jitsu mellett két hektár szőlőt is művel az ország legkisebb borvidékén, Sümegen. A pincéhez gyalog jár, a borok az 500 éves Udvarbíró-ház pincéjében erjednek. Az első évjárat óta alapvetés a spontán erjedés, a hosszú érlelés és a szűretlen palackozás.