Dávid második ködös pezsgőjét (pét-nat) a tihanyi területeiről válogatott kékszőlőből erjesztette. A 10 hektáros családi birtok alapját mindig is ezek a vízközeli, vulkanikus parcellák adták, ahol ma is a szőlőik több mint fele terem. 100% zweigelt, korai szüret, héjon áztatás nélkül, erjedés durvaseprővel, palackozás 12,5 gramm maradékcukornál. A Pintónál is megszokott szamócás, meggyes illatokat finom élesztősség, finom habzás egészíti ki. Jól behűtve, határozott mozdulattal érdemes bontani. Természetes jelenség, ha kifut egy kevés, ezért jó, ha már a bontás előtt kéznél van egy üres pohár.

A pét-nat, vagyis petillant naturel jelentése természetes gyöngyözőbor, pezsgő. Az érett szőlő mustja hozzávetőlegesen 200 g cukrot tartalmaz literenként, az erjedéskor ez csökken, és száraz bor esetén a végén nulla lesz, ez alakul át alkohollá. A természetes pezsgő úgy készül, hogy amikor a mustban már csak kb. 15 gramm cukor van, vagyis közel van az erjedés végéhez, palackba töltik, jellemzően koronazárral, és az erjedés a palackban fejeződik be, a keletkező szénsav pedig a borban, a palackban marad, ez okozza a pezsgést.