„Összevárjuk a balatonszőlősi 7 hektárunk különböző fajtáit és egyben szüreteljük le őket. De ilyen a jó falubor nagyapáink szerint, és a tökéletesre érett sauvignon blanc-t, szürkebarátot és chardonnay-t tényleg csak még izgalmasabbá, illatosabbá, gazdagabbá tette az a kevés túlérett sárgamuskotály.” Figula Mihály 

A hét hektáros balatonszőlősi tábla négy szőlője egy szüreti napon szedve, együtt erjesztve. Vastag, zamatos fehérbor, finom fűszerességgel, egy kis természetes maradékcukor kerekségével. Sűrű, vibráló korty, élénk lecsengés.