huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

FIGULA Sáfránkert Olaszrizling 2021 - Bortársaság

FIGULASáfránkert Olaszrizling 2021

A termék már nem kapható


37 éves olaszrizling-ültetvény Csopak legmelegebb dűlőjéből, 800 méterre a Balaton vizétől. Vasban gazdag, vörös homokkő talaj, amely a sötét színe miatt éjjel is "fűti" a szőlőt. A speciális dűlőkarakter miatt itt a botrytis is gyakran előfordul. A spontán erjesztés tartályban történik, almasavbontás nincs, érlelès 10 hl-es 25 éves használt hordóban. Délies karakter, visszafogott sav, finom mineralitás. Illatban alma, citrusok és fűszer egyszerre. Gazdag kortyú, nagy testű bor, elképesztő egyensúlyban, a megszokottnál magasabb alkohol ellenére.



Borászat

Figula Mihály

Figula Misi minden dűlőt, karaktert és tőkét ismer, ezt a közeli viszonyt pedig évről évre viszont látjuk dűlős olaszrizlingjeiben. Szigorú hozamkorlátozás, egyszerű feldolgozás, hagyományos borkészítés, friss zenit-től a parcellaválogatásig a 30 hektáros balaton-felvidéki birtokon.

Listához adom