huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

KÁLI KÖVEK Szentantalfa Rajnai Rizling 2021 - Bortársaság

KÁLI KÖVEKSzentantalfa Rajnai Rizling 2021

Polci ár
4 750 Ft
Bortársaság Klub ár
4 350 Ft

Egységár: 6 333 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

A termék átmenetileg nem kapható


„A legjobb területek adják a faluborokat. Jellemzően vulkanikus talajon, idős tőkék. Nincs préselés, csak a színmustot használjuk. Hordóba kerül, aztán hagyjuk spontán erjedni. Általában több hónapig eltart, gyakran pár gramm maradékcukorral a végén. De nem bánjuk, az alkohol-sav-cukor egyensúly az, amit keresünk. Ha pedig már nem erjed tovább, akkor fejtés helyett inkább teletöltjük a hordót, és addig hagyjuk durvaseprőn pihenni, amíg magától le nem tisztul. Akkor fejtünk, majd visszakerül hordóba egészen tavaszig.” - Szabó Gyula, a Káli Kövek borásza.

Jól ismert falubor Szentantalfáról, a Sósi-dűlőből. Harmincéves tőkék, összetett talaj mészkővel, bazalttal. A szüret itt minden évben több menetben zajlik: a frissebb, könnyebb ízű fürtökből birtok rajnai, míg a legutolsó szüret érett fürtjeiből ez a falubor készül, minden évben ugyanabban a hordóban érlelve. Igazi dűlős bor, karakteres rajnai, a lédús kortyban finom feszültség, élénk sav, halvány, fás jegyek.



Még ajánljuk

KÁLI KÖVEK Merlot-Kékfrankos Special Edition 2020

KÁLI KÖVEKMerlot-Kékfrankos Special Edition 2020

3 950 Ft
Polci ár3 950 Ft
Klub ár
3 620 Ft
LÉGLI Gesztenyés Rajnai Rizling 2019

LÉGLIGesztenyés Rajnai Rizling 2019

5 850 Ft
Polci ár5 850 Ft
Klub ár
5 360 Ft
ETYEKI KÚRIA Chardonnay 2020
Hónap boraKlub ár 2 900

ETYEKI KÚRIAChardonnay 2020

3 350 Ft
Polci ár3 350 Ft
Klub ár
3 070 Ft

Borászat

Káli Kövek

Szabó Gyula, a köveskáli négociant kutatja a Káli-medence izgalmas parcelláit és környékbeli szőlősgazdák szőlőiből készít életteli faluborokat, mindezt tradicionális módszerekkel, ahol lehet kézi munkával. Középpontban Köveskál, az egyetlen saját terület, organikus művelésű 45-50 éves olaszrizling tőkékkel.

Listához adom