huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

KÁLI KÖVEK Szentantalfa Rajnai Rizling 2021 - Bortársaság

KÁLI KÖVEKSzentantalfa Rajnai Rizling 2021

Polci ár
4 550 Ft
Bortársaság Klub ár
4 170 Ft

Egységár: 6 067 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



„A legjobb területek adják a faluborokat. Jellemzően vulkanikus talajon, idős tőkék. Nincs préselés, csak a színmustot használjuk. Hordóba kerül, aztán hagyjuk spontán erjedni. Általában több hónapig eltart, gyakran pár gramm maradékcukorral a végén. De nem bánjuk, az alkohol-sav-cukor egyensúly az, amit keresünk. Ha pedig már nem erjed tovább, akkor fejtés helyett inkább teletöltjük a hordót, és addig hagyjuk durvaseprőn pihenni, amíg magától le nem tisztul. Akkor fejtünk, majd visszakerül hordóba egészen tavaszig.” - Szabó Gyula, a Káli Kövek borásza.

Jól ismert falubor Szentantalfáról, a Sósi-dűlőből. Harmincéves tőkék, összetett talaj mészkővel, bazalttal. A szüret itt minden évben több menetben zajlik: a frissebb, könnyebb ízű fürtökből birtok rajnai, míg a legutolsó szüret érett fürtjeiből ez a falubor készül, minden évben ugyanabban a hordóban érlelve. Igazi dűlős bor, karakteres rajnai, a lédús kortyban finom feszültség, élénk sav, halvány, fás jegyek.



Még ajánljuk

PANNONHALMI FŐAPÁTSÁG Prior Fehér (Rajnai Rizling) 2021

PANNONHALMI FŐAPÁTSÁGPrior Fehér (Rajnai Rizling) 2021

5 250 Ft
Polci ár5 250 Ft
Klub ár
4 810 Ft
RUPPERT Tűk és Tavirózsák Rosé 2021

RUPPERTTűk és Tavirózsák Rosé 2021

3 490 Ft
Polci ár3 490 Ft
Klub ár
3 190 Ft
KÁLI KÖVEK Merlot-Kékfrankos Special Edition 2020

KÁLI KÖVEKMerlot-Kékfrankos Special Edition 2020

3 950 Ft
Polci ár3 950 Ft
Klub ár
3 620 Ft

Borászat

Káli Kövek

Szabó Gyula, a köveskáli négociant kutatja a Káli-medence izgalmas parcelláit és környékbeli szőlősgazdák szőlőiből készít életteli faluborokat, mindezt tradicionális módszerekkel, ahol lehet kézi munkával. Középpontban Köveskál, az egyetlen saját terület, organikus művelésű 45-50 éves olaszrizling tőkékkel.

Listához adom