A csavarzár, a friss évjárat és a simply szó senkit ne tévesszen meg: ez egy fajsúlyos bor. Fiatal megjelenésű, bíbor színű, aromatikájában és ízében egyértelmű cabernet dominanciával. Fűszerpaprika, bors, feketeribiszke, kevéske mák. A korty lédús, gyümölcshangsúlyos, tanninban alacsony. 40% cabernet franc, 25% cabernet sauvignon, 25% merlot, 10% kékfrankos. Erjesztés tartályban, érlelés 8 hónapig 4 éves 500 literes hordókban.