Amikor a forma követi a funkciót. Homonna Attila és az államokból hazatért barátja, Pityke évekkel ezelőtt keresett meg minket közös borukkal, a Mumussal. Most itt a harmadik évjárat, a sallangmentes literes palackban ismét kirobbanó ízű, eredeti és időtlen vörös, 100% balatoni kékfrankos. Az első évjáratban felskiccelt „recept” változatlan: Pécsely környéki területek, organikus művelésű, apró fürtű szőlő. A pincénél zúzás nélküli bogyózás után egész szemek kerülnek a kádba, ahol spontán indul az erjedés. Préselés után másfél év érlelés használt Stockinger hordókban, majd szűretlen töltés minimális kénnel.
Pincehidegen hozza a legjobb formáját: vitális, jó savú, epres, meggyes, finoman fanyar, éppen rusztikus.
1000 palack készült.

„Aki ismer, tudja, hogy a Mumus részben én vagyok. Ez a bor pedig fricska a túl komolyan vett fine wine-nak és a túl lazán vett natúrbornak is. A koronazár üzenete, hogy idd meg egyből.” – Homonna Attila