A Veszprémi Érsekség a mindszentkállai birtokán 1277 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. Az alapítás évével ellátott presztízs borcsalád bora mindössze 3000 palackos mennyiségben készül most már évről évre, kiemelve az érsekség egyik legfontosabb fajtáját.

Több rizlingklón tökéletes harmóniájára törekedve teljes biológiai érettségben szüretelték. Bogyózás után a színmust alacsony hőmérsékleten, acéltartályban erjedt, majd hosszú, 11 hónapos seprőn érlelés következett. Az első három hónapban negyedrészt francia hordós érlelést kapott, majd az egész tétel tartályban érlelődött finomseprőn a palackozásig.

Érettebb karakter, mint az előző évjárat, itt már most hangsúlyos a sárgabarack és a koriander, ami Anti elmondása szerint a Püspök-domb egyik legfőbb jellemzője.

“Most őt igazán szeretem fiatal korában, kíváncsi leszek, mi lesz belőle pár év múlva. Biztos, hogy nagy potenciál van benne.” - Benesch Antal, főborász