Birtokbor a Veszprémi Főegyházmegye balatoni szőlőskertjéből, olyan területekről, amelyek 1277 óta az érsekség művelése alatt állnak. Mindszentkálla szikárabb, főként vulkanikus, míg Felsőörs agyagban gazdag, termékeny talajú dűlőiből válogatott szőlők adják az alapanyagot. Felerészt rajnai rizling, közel harmada olaszrizling, fűszerként pedig 10-10% királyleányka és zöldveltelini. Irányított erjesztés hűtve a pincénél pezsgőélesztővel, majd három hónap finomseprős érlelés. Üde és rendkívül aromatikus, harapható korty, érett őszibarack és citrusok, a háttérben finom sósság. A mélyre ható ízek, a vibráló ásványosság és az egyensúlyos szerkezet emelik új szintre az érsekség miseborának fényét.