carról a mindszentkállai területről, amit 750 éve jogfolytonosan az egyházmegye művel. Három fajtából (kékfrankos, cabernet sauvignon és cabernet franc) összesen egy hektárról szüreteltek, a kézzel válogatott gyümölcs egy része baogyózva, a többi része pedig egész fürtökben került az erjesztőtartályokba. Préselés után 11 hónap hordós érlelés következett fele részben magyar, fele részben francia 225 literes hordókkal. Elegáns és gazdag. Lehengerlő, újvilági borokra jellemző precizitás, illatban marcipán, cseresznye, szeder és dohány. Ízben érett szilva és meggy. A Vesprim Infula borok címkéit az érseki palota díszebédlőjének motívumai ihlették.