A 2025-ös évjárattal együtt megújul a Veszprémi Érsekség borainak megjelenése. A Mandorla borok fajtaborokként folytatódnak tovább, innentől a címkéken nem külön márkanév, hanem maga a fajta kerül előtérbe. A motívumok mind a veszprémi vár, az érseki palota és a székesegyház világából érkeznek. A középső család címkéjén Koller Ignác püspök címere látható, aki a veszprémi püspöki palota építtetője. Ez a címer található a veszprémi püspöki palota homlokzatán is.

A birtok legfényesebb borához az alapot a mindszentkállai és a felsőörsi területekről válogatták, több szüreti időpontban.  

Tankönyvi rizlingjegyek, sárgabarack, méz, az ízében az őszibarack mellett finoman sós, élénken savas karakter, 3 g/l maradékcukor.