Gál Tibor 2021-es bikavérének gerincét a kékfrankos adja, mellette syrah, cabernet franc, kadarka, cabernet sauvignon és egy kis merlot. A fajták külön-külön erjedtek lassan, spontán, majd érlelődtek 500 literes hordókban, végül egy év után kerültek házasításra, utána pedig szűretlenül a palackba. Illatában csupa erdei gyümölcs, szamóca, szeder, kökény, pici avarosság. Összetett, jóivású korty, közepes test, hosszú lecsengés.