Pajados-dűlő, a Gál Tibor birtok premier cru területe. Többségében déli, délnyugati fekvésben, riolittufa altalajon terem a kadarka is, amely spontán erjedést követően tartályban pihen, majd innen derítés nélkül kerül palackba. Friss, szomjoltó korty, meggyel, cseresznyével és a kadarkára jellemző visszafogott fűszerekkel.