Az Ostorosról származó riolittufán termett kadarkát kézzel szüretelték. Spontán erjedés után hat hónapig tartályban érlelték, majd szüretlenül, alacsony kéntartalommal palackozták. A fajtára jellemző piros bogyós jegyeket, feszes savakat, a kellemes tanninérzetet az idei évjáratban meggyes, földes jegyek egészítik ki. Igazi örömbor, amit érdemes kissé behűtve fogyasztani!