ST. ANDREA Nagy Kadarka 2016

ST. ANDREA
Nagy Kadarka 2016

A termék már nem kapható.

A termőhelyből adódó nagyságra nem csak a készítői, mi is rácsodálkoztunk a kóstolókon. A Nagy Eged-hegy első kadarkája, amely már megtöltött egy erjesztőkádat, ahol nagyon lassan, spontán erjedt. Mindössze két 500-as Kalina újhordót töltött meg a „makacs” kadarka. „Nagy élmény, hogy láthatjuk a hegy ízét egy ilyen fajtán keresztül is. Nem csoda, hogy régen a kadarkából készült Nagy egedi borokat egri feketének nevezték. A koncentrált bogyók, a kevesebb lé gazdag, érettsége mellett is elegáns bort hoztak. Ez a Nagy Eged-hegy hatása.”-meséli újabb csúcsboráról Gyuri.

 

Nagyon hosszan erjedt, nagyon lassan ment le benne az almasav, konok bor, amely a maga életét élte, nem hallgatott a borászokra. Kivételesen izgalmas, lendületes, telt és gazdag kadarka-élmény.

(2018. november)

vörös
Kadarka
St. Andrea / Lőrincz György
Eger
0,75
16 alk
A legjobb tételek