huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

EDGAR BRUTLER Spitz 2021 - Bortársaság

EDGAR BRUTLERSpitz 2021

A termék már nem kapható


Az eddigi legelegánsabb bor, amit Edgarnál kóstoltunk. Igazi válogatás, 100% grünspitz, legjobb dűlőjük meleg és meredek fekvésű parcellájáról. Kedvenc fajta, a kedvenc helyről, a szüreti időpontot és borkészítést olyan komolyan véve, amennyire csak lehetett. Klasszikus stílus, kiérlelt ízek, finom seprős jegyek, kisímult szerkezet. A teljes érettségben leszedett fürtöket bogyózták, két nap áztatás után préselték, majd 20%-át tartályban, 80%-át pedig használt hordókban erjesztették szárazra. Derítetlen, szűretlen töltés, helyben a pincénél, minimális hozzáadott kénnel.



Borászat

Edgar Brutler

Edgar zenésznek készült, minden a hegedűről aztán a gitárról szólt egészen addig, amíg a család vissza nem szerezte a nagyszülők szőlőit. Sváb hagyományok, 4 hektár régi fajtákkal, spontán erjedt borok szűrés, derítés nélkül, opálosan letöltve. Ha szeretnénk, még natúrbornak is hívhatjuk őket.

Listához adom