Az MSP, azaz Mérész Sándor Projekt, a főborász kísérleti tételeinek gyűjteménye, amelyeken keresztül felfedezhetjük Mérész Sándor innováció iránti szenvedélyét. Ezek az izgalmas borok szándékosan eltérnek az Etyeki Kúria megszokott, kiforrott stílusától, miközben a precizitás és a magas minőség konstans. Idén a három különleges projektbor közül egy chardonnay-t emeltünk ki. A bor a „Konkrét” nevet viseli, amely szójáték az angol "beton" (concrete) szóra, és egyértelmű utalás a borkészítés során használt betontartályra. Ez az érlelési eszköz különleges karakterrel gazdagítja a bort, új dimenziót adva az etyeki chardonnay stílusának. Több eltérő időpontban, kézzel szedett fürtök az etyeki Öreghegy- és az alcsútdobozi Nagy-Látóhegy-dűlőkből. Kíméletes préselés után betontartályban erjedt és finomseprőn érett 12 hónapig, majd töltés után 3 hónapot pihent palackban. Széles illatprofil; sárgahúsú gyümölcsök, citrusok, mandulavirág. Ízében nyári alma, lime, vilmoskörte és finom sósság. Élénk savérzet, hosszú lecsengés, krémes textúra.