huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

ETYEKI KÚRIA Sauvignon Blanc 2021 - Bortársaság

ETYEKI KÚRIASauvignon Blanc 2021

A termék már nem kapható


A Mérész Sándor vezette szakmai csapat egyik legfontosabb küldetése a kornak és a termőhelynek leginkább megfelelő stílusú sauvignon blanc megtalálása. Ennek érdekében egyszerre több kísérlet is folyik, különböző korú tőkékkel és típusú klónokkal dolgoznak a 100%-ban saját tulajdonú, meszes talajú ültetvényeken. A tesztelés a pincében folytatódik, ahol seprőn tartott, spontán és beoltva erjedt, különböző mustfrakciójú tételek állnak rendelkezésre a házasításkor. 2021 csapadékos évjáratából kivételes alapanyagok sorakoztak a végleges bor megalkotásakor. Aromatikus bor, zöld illatokkal, friss savval, citrussal, fehérborssal, lime- és mentaillattal. Kortyban jó hosszúság, trópusi gyümölcsök, zsenge jegyek, végül meszes sósság.



Borászat

Etyeki Kúria

Két borvidék, hat dűlő, évi 300.000 palack - az Etyeki Kúria nem szerelemborászat, de eredeti, mint a vezető borásza, Mérész Sándor. Az adott területhez legjobban illő fajtákkal dolgoznak, Etyek mellett már Sopronban is otthon vannak, választékukban a gyöngyöző bor és tradicionális pezsgő is egyre nagyobb jelentőségű.

Listához adom