Mérész Sándor főborász, a szőlőfajta egyik leghozzáértőbb hazai szakértője. A kísérletezés hosszú évek óta zajlik, aminek egyik sarokpontja a négyzetméterenként váltakozó, adott mésztartalomhoz illeszkedő klónok és alanyfajtákról szüretelt alapanyag házasítása. Ennek köszönhetően szinte minden évjáratban azonos minőségben, tartályos iskolázással készülő bor mára stabil képviselője a fajtának. A lendületes kortyban óvilági stílushoz hűen bodza, fehér virágok, citrusok és zöldfűszerek aromái jelennek meg.