Telt ízek mellett, a fajta tipikus jegyeivel, a borvidékre jellemző gazdag savszerkezettel. A válogatott fürtökből préselt must hűtött tartályokban erjed, majd a tétel 30%-a a zajos erjedést követően hordóba kerül és ott erjed szárazra. Illatban citromhéj, toast, háttérben vajas keksz édeskés illatával, kortyban telt ízek mellett a meszes talajról érkező, élénk savszerkezettel.

(2020. február)