huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

KÁLI KÖVEK Kalamona Cuvée (H-J-FM) 2021 - Bortársaság

KÁLI KÖVEKKalamona Cuvée (H-J-FM) 2021

A termék már nem kapható


Új vizeken. Szabó Gyula első bora a Somlóról. „Izgatott a hely. Méginkább, hogy milyen a három fajta együtt. Stílusgyakorlat.” – mondja Gyula a hárslevelű-furmint-juhfark házasításról, amiben a három fajta szinte egyenlő arányban jelenik meg. A szőlő messzebbről érkezik a köveskáli pincébe, a borstílus mégis rokon Gyula többi vulkanikus borával. Az árnyalatnyi különbséget pont az a plusz réteg hozza, amit csak a somlói borok tudnak. A kézi szüret után az erjedés spontán, hordókban indult, majd 7 hónap érlelés követte. Nevét a mesebeli Szélkötő Kalamona ihlette, a sárkány, aki elrabolja a szelet, ezzel nyáron nagy forróságot és aszályt hozva. „Nem pozitív hős, de a vulkánnal, tűzzel és az évjárati adottságokkal együtt adta magát a név, a címkét pedig Rutkai Bori rajzolta hozzá. A sárkány három feje a három fajtára utal. Visszavisz az archaikus mesevilágba.” – Szabó Gyula



Még ajánljuk

KÁLI KÖVEK Karmazsin Vörös Cuvée 2021
Hónap boraKlub ár 3 650

KÁLI KÖVEKKarmazsin Vörös Cuvée 2021

4 250 Ft
Polci ár4 250 Ft
Klub ár
3 890 Ft
PANNONHALMI FŐAPÁTSÁG Infusio 2020

PANNONHALMI FŐAPÁTSÁGInfusio 2020

11 500 Ft
Polci ár11 500 Ft
Klub ár
10 540 Ft
OREMUS Késői Szüret Cuvée 2019 (0,5 l)

OREMUSKésői Szüret Cuvée 2019 (0,5 l)

6 150 Ft
Polci ár6 150 Ft
Klub ár
5 630 Ft

Borászat

Káli Kövek

Szabó Gyula, a köveskáli négociant kutatja a Káli-medence izgalmas parcelláit és környékbeli szőlősgazdák szőlőiből készít életteli faluborokat, mindezt tradicionális módszerekkel, ahol lehet kézi munkával. Középpontban Köveskál, az egyetlen saját terület, organikus művelésű 45-50 éves olaszrizling tőkékkel.

Listához adom