Egységár: 4 133 Ft / liter. Áraink bruttó árak.
Szabó Gyula pincéjében a változás állandó, a felfedezés öröme, az új területek kutatása örök. A tavalyi év újdonsága két ígéretes tihanyi területről szüretelt alapanyag volt. Bökő Dávid családi ültetvényeinek szomszédságában elhelyezkedő szőlő nagyon ígéretesnek bizonyult, olyannyira, hogy a korábbi liebling házasítás fajtáit és arányait is teljesen felülírta. 2020-as évjárat 66%-ban kékfrankosból és 33%-ban cabernet franc-ból készült. Nyitott kádas erjesztés után két héten át tartó áztatás és napi egyszeri csömöszölés következett, majd préselés nélkül a színlé 500, 400, 300 és 225 literes hordókban érlelődött egy éven át. Érettebb, melegebb karakterű tihanyi vörösbor készült, illatában csipkebogyóval, málna és piros bogyós gyümölcsök aromáival. Ízében felismerhetőek a két szőlőfajta jellegzetességei, mint a kékfrankos dinamikus savai és a világfajtára jellemző fűszeresség és paprikásság.
Szabó Gyula, a köveskáli négociant kutatja a Káli-medence izgalmas parcelláit és környékbeli szőlősgazdák szőlőiből készít életteli faluborokat, mindezt tradicionális módszerekkel, ahol lehet kézi munkával. Középpontban Köveskál, az egyetlen saját terület, organikus művelésű 45-50 éves olaszrizling tőkékkel.