Annak ellenére, hogy a sok májusi eső miatt szinte harmadával kevesebb termés került idén Frigyesék pincéjébe, 2023 mégis a legjobb évjáratok között szerepel: az ősz elejét napsütéses idő követte, így a szüret már a tervek szerint haladhatott. A technológia a pincétől jól ismert “rétegzett-egészfürtös“ módszer szerint történt: a kád alján taposott fürtök, erre érintetlen egész fürtök, legfelülre pedig kézzel bogyózott szemek kerültek. Az illatban ígért harsány meggy, hűsítő szilva pedig visszaköszön, és végig is kíséri a kortyot.