A somlói szőlőfajta bora nagyrészt bogyózva, rövid áztatás után spontán erjesztve készült, 100%-ban magyar és francia tölgyhordókban érlelődött 8 hónapon át. Illatában érett és déli gyümölcsök, mellette Somló ásványossága. A közepesnél testesebb, elegáns és jó intenzitású bor lédús citrusokkal, sós jegyekkel. Egészen krémes, savai lendületesek és utóíze egészen hosszú.
(2021. január)
