Chardonnay és pinot blanc alap, kevés sauvignon blanc-nal és viognier-vel kiegészítve. A fajtákat külön szüretelték, optikai válogató szelektálta, kíméletesen préselték és 500 literes hordókban erjesztették. Az almasavbontás és a seprő rendszeres felkeverése is hozzájárult, hogy a végeredmény egy gazdag házasítás legyen, komoly beltartalmi értékkel. Érett gyömölcsök, krémes, vajas textúra, komplex, de mellette jól érthető bor.