Tihany, vulkanikus talaj, helyi fajta, organikus művelés, spontán erjedés, érlelés finomseprőn – az első évjárattól ez a pár alapvetés határozza meg a Tihany rosét, Bökő Dávid és Tálos Attila közös borát. A 2022-es évjáratban a házasítás kétharmadát zweigelt adja, a fennmaradó rész a kékfrankosé. A kézzel szedett gyümölcs finoman bogyózva, zúzás és áztatás nélkül került présbe, innen halvány színű, élénk savú mustot engedtek a hűtött tartályokba. Itt indult a spontán erjedés és folytatódott az érlelés finomseprővel együtt, fél éven át. Tiszta Provence - finoman virágos, emelkedett illat, lédús korty, kerek ízek. Eredeti, kimunkált, élvezetes.