Ismerünk igazi Somló rajongókat, olyan fanatikussal viszont kevésszer találkoztunk, mint amilyen Baráth Sándor. Vegyész végzettséggel és szombathelyi kötődéssel a negyvenhez közeledve kezdett borral foglalkozni, kereskedőként mélyre ásta magát a témában, majd 2002-től az ő vezetése mellett indult el a Kreinbacher birtok építése. Miután a hegyközség elnökének választották, egyvalami maradt hátra, hogy saját bort készítsen a hegyen.
A Baráth Borműhely a 2020-as évjárattal és összesen másfél hektár szőlővel indult a Somló déli oldalán, az Apátsági-dűlőben. Visszatérő bor a választékunkban a Juhfark, ami 2022-ben kifejezetten jól sikerült: szalmasárga, fekete teás, gyógynövényes karakter. Organikus szőlő, spontán erjedés használt hordókban, majd érlelés 20 hektós, sokadtöltésű nagyhordókban egy évig.

Szűretlen, derítetlen töltés minimális hozzáadott kénnel.