100% furmint, spontán erjesztve, almasavbontás nélkül, 8 hónapig 500 literes magyar és francia tölgyfahordóban érlelve. 
A pincészet néhány éve már nem készít furmint bort, mivel ezt a fajtát teljes egészében a pezsgő alapborában használják. A 2023-as szüretnél azonban kivételt tettek, és úgy döntöttek, külön mutatják be a fajtát. Mivel a Furmint már nem szerepel rendszeresen a kínálatukban, a név is arra utal, hogy egyedi tételről van szó. Hasonlóan a Kőkonyha, a Barát-szikla vagy a Taposókút borokhoz, most is olyan nevet kerestek, ami egyediséget sugároz és a helyhez is kapcsolódik. Így született meg a Mogetiana név, amely Somlóvásárhely és környéke római kori elnevezése. Ezzel a névvel tisztelegnek a Somlón több ezer éve folyó szőlőtermesztés előtt.