Idős ültetvényekről, organikusan művelt területekről szüretelt szőlő. Az olaszrizling (50%), furmint (37%) és hárslevelű (13%) bogyózás és rövid héjon áztatás után spontán erjedt, majd 10 hónapig érlelődött magyar, osztrák és francia hordókban.
A finoman összetett illatában birs, körte és déli gyümölcsök. Az ízében sósság egészíti ki az intenzív aromákat. Harmonikus bor élénk savakkal, kellemes textúrával és hosszú lecsengéssel.