Organikus művelésű területről kézzel szüretelték, majd hordóban, spontán erjedt. Tovább kerekítette és rétegezte a bor struktúráját a 8 hónapos hordós érlelés, mely részben akáchordóban történt. Illatban elegáns, visszafogott, főleg méz és fehér virágok jellemzik. Kortyban kellemes, gömbölyű, csonthéjas  gyümölcsökkel, vaníliával, teás jegyekkel és a somlói területekre jellemző kis sóssággal a végén.