A kúria soproni kékfrankosa 12 hónapig érett részben új, részben használt 300 literes hordókban. Illatban a hordós érlelésnek köszönhető fűszerek, mint a feketebors, az ánizs és finom bőrösség jelenik meg, míg ízében aszalt szilva, frissítő fekete bogyós gyümölcsök és egy kevés boróka. Nagyszerű bor a kékfrankos „fővárosából”.