A Kúria Sopron Borászat a Soproni Borvidék legújabb szereplője, amely elegáns, ugyanakkor igen karakteres borok készítésére összpontosít. A Kúria Sopron korábban az Etyeki Kúria Borászat soproni „részlegeként” működött, ugyanakkor mára önálló entitásként teljesedett ki, így teljes figyelmét Sopron kiemelkedő adottságaira fordítja.
Az ültetvények 4 dűlőben (Harmler, Weidengrund, Warme Infried, Steiner)  összesen 18 hektárt ölelnek fel. fókuszban a Kékfrankos, kiegészítve merlot-val és néhány új telepítésű fehér fajtával. 
Mérész Sándor szakértelme garancia a stílusos, terroir-hű borokra, amelyek egyszerre tükrözik a borvidék adottságait és a pincészet modern szemléletét.