huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

WENINGER "Régi Iskola" Cabernet Sauvignon 2021 - Bortársaság

WENINGER"Régi Iskola" Cabernet Sauvignon 2021

Polci ár
7 200 Ft
Bortársaság Klub ár
6 840 Ft

Egységár: 9 600 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



A Weninger név legalább annyira a bordói fajták, mint a kékfrankos miatt lett meghatározó a régióban. Idővel a világfajtákból egyre kevesebb, a kékfrankosból és a helyi fajtából egyre több maradt a birtokon. Az utolsó cabernet sauvignon parcella, ahonnan ehhez a borhoz szüretelnek. A nagyságról, mélységről, gerinces karakteréről ismert fajta önazonos maradt. A régi iskolát követve készült: biodinamikusan művelt, bogyózott szőlő erjedt spontán, kevés csömöszöléssel, közel 14 hónap érleléssel a pince 10 éves magyar nagyhordóiban. A beavatkozások sorának itt vége szakad, ez a bor is szűretlenül, derítetlenül és minimális kénnel került palackba, helyben a pincénél. Szívós, zöldfűszeres jegyek szilvával, érettséggel. A korty maszkulin, finoman szárító tanninnal, jó sűrűséggel.
2023. januári töltés, 3800 palack készült.


Még ajánljuk

Borászat

Weninger

Burgenland, határok nélkül. A családi birtok 50 hektár szőlője az Osztrák-Magyar határ két oldalán terül el, a művelés pedig közel húsz éve biodinamikus. Legendás kékfrankosok mellett világfajták, dűlős furmint és nagy kortyokban iható lendületes „asztali” borok. A pincében minimális beavatkozás, hosszú érlelés.

Listához adom