Spontán, tartályban erjesztve egészfürtökkel, majd 5 hónapig szintén tartályban érlelve. Könnyed kadarkás, természetes ízek. "A friss vörös szilva- és nektarinaromák erős karaktert kölcsönöznek ennek a könnyű és élénk vörösnek. Légies tannin és lédús lecsengés, egy csipetnyi melegséggel és tiszta ízzel." Stuart Pigott, JamesSuckling.com